Dass Geschmäcker verschieden sind, steht natürlich außer Diskussion. Und letztlich ist das auch gut so. Denn für unseren Küchenchef Andreas ist diese Volksweisheit Mission und Herausforderung zugleich.
Gemeinsam mit seinem Team lässt er so eine Speisekarte entstehen, die neben bodenständiger Hausmannskost, saisonal-regionalen Schmankerln und pfiffigen Eigenkreationen immer wieder mit manch exotischer Überraschung aufwartet.
